RESTAURANTE TRANSMONTANO

• Culinária Típica Portuguesa •
DESDE 1981

O MELHOR RESTAURANTE DE FRUTOS DO MAR E BACALHAU DO RIO DE JANEIRO EM PETRÓPOLIS

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Rua Gonçalves Dias, 594 - Valparaiso, Petrópolis, Rio de Janeiro / RJ

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Nosso muito obrigado aos amigos que sempre voltam

Nosso muito obrigado aos amigos que sempre voltam a nós visitar.
Obrigado a vocês e a tantos outros.

Polvo à transmontana A tradição de comer polvo

Polvo à transmontana

A tradição de comer polvo fixou-se, inicialmente, em zonas longe do litoral pela facilidade de conservação. O polvo era seco e, depois, quando necessário ao consumo, era mergulhado em água por umas horas, antes do preparo.
Talvez por isso haja receitas de polvo em todo o território transmontano e é ele o alimento escolhido para a consoada em algumas partes de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Te convidamos para apreciar este delicioso e tradicional prato aqui na nossa casa.

fonte: esporao.com

Porco à alentejana 🤩 Nem só de bacalhau vive

Porco à alentejana 🤩

Nem só de bacalhau vive Portugal, aliás o país é um grande produtor de iguarias conhecidas pelo mundo todo.
Em homenagem ao Alentejo, região onde se produz o tradicional porco preto, criamos esse prato.

Carne suína de primeira qualidade, cogumelos e mexilhões, tomates assados, molho de pimentões defumados e um crispy de presunto cru compõem essa experiência alentejana.

Peça uma boa taça de vinho tinto médio corpo ou branco encorpado e bom apetite !

@valparaisogourmet
@otransmontanopetropolis
#petropolis
#porco
#cozinhaportuguesa

Inauguramos nosso menu executivo esta semana. Ven

Inauguramos nosso menu executivo esta semana.

Venha viver essa experiência transmontana!

Terça à Sexta, 12 às 16 horas, exceto feriados.

Casa cheia e recepção calorosa. No Transmontano

Casa cheia e recepção calorosa.
No Transmontano você vai se sentir em casa. 🤍🇵🇹

Um autêntico Gadus Morhua ! Desde 1981 nos orgul

Um autêntico Gadus Morhua !

Desde 1981 nos orgulhamos em trabalhar com o legítimo bacalhau das águas geladas da Noruega.
Carne branca que se solta em lascas bem definidas, sabor marcante e com o ponto de dessalga na medida certa.
Ao lado um dos nossos clássicos: Bacalhau à Narcisa.

#bacalhau
#gadusmorhua
#petropolis

Post do Instagram 17900407229973877

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Recado importante: segunda-feira 22/04, funcionare

Recado importante: segunda-feira 22/04, funcionaremos em horário normal.

Venha nos visitar e dar um start no feriado com os amigos e a família. ✨️

Nosso restaurante fica localizado em uma casa no V

Nosso restaurante fica localizado em uma casa no Valparaíso, decorada de forma acolhedora, para que todos sintam-se à vontade. E nossos clientes sabem que a recepção do Sr. Antônio deixa tudo ainda mais especial. 🤍

Sempre bem vindos. E até breve. #otransmontano #

Sempre bem vindos. E até breve.

#otransmontano #valparaisogurmet #petropolisgurmert

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